STIRILE TRANSILVANIEI

Etichetă: producatori locali

  • O nouă ediție a Târgului ,,Produs de Cluj”, la Deva

    Consiliul Județean (CJ) Cluj organizează a V-a ediție a Târgului „Produs de Cluj” la Deva. Evenimentul se va desfășura între 2 și 4 octombrie, în parcarea Shopping City Deva, și va reuni mici întreprinzători clujeni și hunedoreni.

    Pe standurile târgului vor fi aduse, direct din ferme, preparate din carne și lapte, dulcețuri și sucuri naturale, uleiuri presate la rece, turtă dulce, prăjituri și ciocolată de casă, must, vinuri, fructe și legume de sezon, produse apicole și din lavandă, produse cosmetice și de igienă personală. Artizani pricepuți vor aduce cu ei costume populare din zona Transilvaniei, accesorii și podoabe lucrate de mână și obiecte sculptate în lemn, obiecte de marochinărie și jucării.

    Accesul în târg va fi condiționat de acceptul măsurării temperaturii, purtarea măștilor de protecție și respectarea distanțării sociale. Accesul persoanelor cu temperatură peste 37.3 grade Celsius nu va fi permis din rațiuni de siguranță publică. Intrările și ieșirile din incintă vor fi delimitate și marcate, vor exista dispersoare cu dezinfectant în locurile stabilite pentru acces, dar și la standuri.

    ,,Ne bucurăm să revenim la Deva cu caravana produselor tradiționale, să putem prezenta oamenilor locurilor ce avem mai frumos și mai bun în județele noastre. Autenticul și tradiția, preparatele alimentare sănătoase își recâștigă locul cuvenit și sunt tot mai apreciate de români, de aceea considerăm că demersul nostru este cum nu se poate mai potrivit, cei interesați având la dispoziție o gamă variată de produse autentice, prezentate de mici întreprinzători”, a declarat președintele CJ Cluj, Alin Tișe.

    (FOTO: Produs de Cluj / Facebook)

  • Program pentru sprijinirea producătorilor locali și recunoașterea produselor de calitate. Se lucrează la procedura de licențiere pentru marca “Bun de Maramureș”

    Asociația BUN DE MARAMUREȘ anunță lansarea activităților prevăzute în Planul de Acțiune elaborat în cadrul proiectului ”FoodChains 4 Europe – FC4EU (Lanțuri alimentare pentru Europa)”, proiect implementat de Consiliul Județean Maramureș, prin Programul Interreg Europe.

    Înființată la inițiativa Consiliului Județean Maramureș, Asociația BUN DE MARAMUREȘ este organizația responsabilă cu punerea în aplicare a Planului de Acțiune, cu scopul de a introduce sistemul de etichetare „Bun de Maramureș” pentru cele mai reprezentative produse locale. Astfel, în perioada 2020-2021, Asociația BUN DE MARAMUREȘ va elabora și implementa procedura de licențiere pentru marca “Bun de Maramureș” și va derula programul pentru inovarea lanțului alimentar și diseminarea tehnologică în Județul Maramureș.

    Realizarea acestor activități este sprijinită direct de Consiliul Județean Maramureș pentru a încuraja produsele maramureșene și consumul de produse locale de calitate.

    Potrivit asociației, activitățile prevăzute pentru dezvoltarea lanțurilor alimentare din județul Maramureș sunt în concordanță cu viziunea Comisiei Europene pentru perioada 2021-2027, referitoare la protecția, utilizarea durabilă și refacerea naturii. Strategia „De la fermă la consumator”, a cărei punere în aplicare va fi finanțată de Uniunea Europeană, va asigura un sistem alimentar echitabil, sănătos și ecologic. Se dorește ca în anii următori să se creeze un cadru care să reunească natura, fermierii, întreprinderile și consumatorii pentru a crea împreună un viitor durabil și competitiv.

    Asociația BUN DE MARAMUREȘ este o organizație neguvernamentală de drept privat fără scop patrimonial, ce are ca scop promovarea, păstrarea și revitalizarea patrimoniului maramureșean reprezentat de produsele locale și tradiționale, meșteșuguri, tradiții, folclor, gastronomie, arhitectură specifică, monumente, stil de viață, cultura contemporană, situri și resurse naturale ale Maramureșului, precum și sprijinirea entităților juridice publice sau private care contribuie la dezvoltarea patrimoniului maramureșean.

    Membrii fondatori ai asociației sunt: Asociația microregională MARA-NATUR, Federația Asociațiilor Producătorilor Agricoli A.P.A. Transilvania, New Novotek S.R.L.

    Producătorii din industria alimentară maramureșeană sunt așteptați să participe la activitățile asociației și să se bucure de sprijinul pe care asociația îl va oferi atât pentru dezvoltarea unor produse competitive, cât și pentru promovarea produselor licențiate cu marca “Bun de Maramureș”.

  • Gastronomia, introdusă în Strategia de dezvoltare a județului Sibiu. Măsuri pentru susținerea producătorilor locali și start-up-urilor din domeniul gastronomiei

    Consilierii județeni din Sibiu au votat joi câteva instrumente noi care introduc pe termen lung gastronomia în dezvoltarea județului.

    În cadrul Consiliului Județean Sibiu va funcționa un nou compartiment, Dezvoltare durabilă, dedicat sprijinirii și promovării micilor producători locali și start-up-urilor din domeniul gastronomiei.

    Activitatea noului compartiment va fi ghidată după două documente, care sunt de interes și pentru publicul larg: Manualul IMM-urilor în gastronomia locală, care urmărește creșterea ofertei de produse locale, și Ghidul unui stil de viață sănătos, care vizează creșterea cererii de produse locale, adresat consumatorilor.

    De asemenea, un capitol nou, dedicat gastronomiei, a fost adăugat la Strategia de dezvoltare a județului Sibiu. Gastronomia a fost introdusă în șase domenii importante de dezvoltare a județului: dezvoltarea economică, agricultura și dezvoltarea rurală, turismul, educația, sănătatea, mediul înconjurător, dar și capacitatea instituțională.

    Pentru ca strategia să fie clară pentru toți cei interesați, administrația județeană a definit termenul de “Local”. Acesta reprezintă teritoriul județului Sibiu și teritoriul cuprins în proximitatea a 75 de kilometri în jurul unei localități.

    Pe platforma www.gusturisibiene.ro a fost adăugată o nouă categorie unde toți cei interesați pot regăsi atât datele de contact ale noului compartiment, cât și manualul și ghidul – https://gusturisibiene.ro/sprijinim-producatorii/.

    Modificările adoptate de Consiliul Județean Sibiu vin ca rezultat al proiectului EUREGA Interreg Europe, în care administrația județeană a fost partener alături de alte regiuni din Europa care aspiră sau au deținut titlul de Regiune Gastronomică Europeană, din țări precum: Olanda, Finlanda, Spania, Irlanda, Grecia și Ungaria. Județul Sibiu a fost Regiune Gastronomică Europeană anul trecut.

    „Introducerea gastronomiei în Strategia de dezvoltare a județului Sibiu este un pas firesc după titlul deținut anul trecut, gastronomia locală fiind atât la nivel național, cât și european un atu pe care putem miza în dezvoltarea economică a județului. În plus, susținerea producătorilor locali și a unui stil de viață sănătos se numără printre prioritățile asumate”, a declarat președintele CJ Sibiu, Daniela Cîmpean.

  • Platformă online pentru micii fermieri din Alba și produsele autentice locale

    Consiliul Județean (CJ) Alba a lansat platforma www.madeinalba.ro, un portal care promovează produsele autentice locale și are rolul de a crea o legătură între micii fermieri, agricultori sau întreprinzători locali și cumpărători.

    Reprezentanții CJ Alba spun că platforma valorifică experiența de peste 10 ani a instituției cu producătorii și procesatorii din județ, prin intermediul evenimentelor devenite mărci consacrate – „Târgul Grădinarului”,„ Ziua Rozelor”, „Târgul Apulum Agraria”.

    “Vizitarea acestui site de prezentare este și un prilej de a cunoaște nu doar produsele – autentice, gustoase și sănătoase, ci și poveștile din spatele efortului și pasiunii unor oameni care respectă și perpetuează tradițiile, promovând gastronomia și specificul zonei”, a transmis CJ Alba.

    Proiectul www.madeinalba.ro a fost realizat cu sprijinul Grupurilor de acţiune locală din judeţul Alba: „Pe Mureş şi pe Târnave”, Valea Ampoiului – Valea Mureşului.