STIRILE TRANSILVANIEI

Etichetă: universitatea de stiinte agricole si medicina veterinara cluj napoca

  • USAMV Cluj-Napoca organizează primul târg de cireșe din producția proprie

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca organizează în perioada 13 – 15 iulie primul târg cu vânzare de cireșe din producția proprie a Stațiunii de Cercetare Horticolă (SCH).

    Potrivit USAMV, datorită recoltei bogate din acest an și calității fructelor, prețul de vânzare a fost stabilit la 6 lei/kg.

    Doritorii pot cumpăra cireșe direct de la Stațiunea de Cercetare Horticolă, între orele 10.00 – 18.00, în fața clădirii principale, unde vor fi amenajate standurile.

    ”Ne bucurăm să invităm clujenii în stațiunea noastră și, pentru că avem cantități mari de fructe coapte și gustoase, ieșim din magazine și facem vânzarea în aer liber. Cireșele vor fi recoltate în ziua vânzării, iar noi putem să mai transmitem că le-au fost aplicate tratamente fitosanitare minime, tocmai pentru a avea fructe cât mai sănătoase, așa cum ne dorim de fiecare dată. Cireșele sunt din soiuri care se pretează și la consumul obișnuit, dar și pentru conserve pentru iarnă, în special dulcețuri și compoturi. Așa că, așteptăm cu drag toți amatorii de cireșe la stațiunea noastră”, a declarat directorul SCH, dr. Lukacs Lehel.

    Accesul spre standurile de vânzare se poate face dinspre parking str. Băișoara sau pentru auto pe la poarta din str. Horticultorilor nr. 5.

  • Proiect de cercetare în premieră în Arhipelagul Galapagos, coordonat de specialiștii de la USAMV Cluj-Napoca

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca va coordona, prin specialiștii de la Disciplina de Parazitologie și Boli, un proiect demarat, în premieră, cu cercetători de la Universitatea San Francisco din Quito (Ecuador), în Arhipeleagul Galapagos.

    Proiectul de cercetare va începe în 1 iulie anul acesta și vizează studii aprofundate asupra unei specii endemice și catalogată ca periclitată de către Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii (IUCN): leul de mare de Galapagos, Zalophus wollebaeki.

    Potrivit USAMV, din cauza contactului cu câinii domestici din zonă și mai ales cu bolile infecțioase și parazitare ale acestora, există riscul ca agenții patogeni să se transmită leilor de mare, cu apariția de mortalități semnificative la aceștia din urmă. Astfel, obiectivul major al noului proiect de cercetare va fi înțelegerea riscului reprezentat de Dirofilaria immitis, agentul dirofilariozei cardiace a câinilor, asupra leilor de mare de Galapagos, fiind primul studiu de acest fel din arhipelag.

    “Dirofilarioza cardiacă a fost, cel mai probabil, introdusă în Galapagos odată cu câinii aduși aici de primii coloniști. Parazitul se transmite între câini prin intermediul țânțarilor, cele trei specii de țânțari din Galapagos fiind și ele introduse aici, accidental, de către om. Totuși, în ciuda dovezilor existente despre desfășurarea unui ciclul biologic activ la câini, nu există la ora actuală niciun studiu care să evalueze riscul de transmitere către leii de mare. Din păcate, aceste aspecte nu au fost investigate până în prezent de nicio echipă de cercetare, iar ideea acestei colaborări cu colegii din Ecuador a venit după ce aceștia au descoperit în urmă cu câteva luni, paraziți în cordul unui leu de mare găsit mort pe Insula San Cristobal”, a declarat prof. dr. Andrei Daniel Mihalca, coordonatorul proiectului.

    Astfel, în mod specific, specialiștii USAMV Cluj-Napoca vor evalua frecvența infecțiilor cu acest parazit la câini și pisici, prezența paraziților în țânțari și comportamentul și spectrul de gazde al țânțarilor.

    Echipa de la USAMV Cluj-Napoca care va merge în Galapagos este formată din prof. dr. Andrei Mihalca, drd. Carla Culda, a cărei temă principală a tezei de doctorat este chiar acest proiect, și încă patru studenți ai Facultății de Medicină Veterinară.

    Faza pilot a acestui proiect se va desfășura pe Insula San Cristobal și va avea o durată de trei luni. “Programul de lucru în teren va fi extrem de încărcat și va consta în amplasarea de capcane pentru țânțari în apropierea coloniilor de lei de mare, dar și lângă așezările umane, precum și recoltarea de probe de sânge de la câini. Apoi va urma multă muncă de laborator pentru analiza probelor, identificarea speciilor de țânțari și crearea bazelor de date”, a declarat drd. Carla Culda.

    În Galapagos, echipa de la USAMV Cluj-Napoca va fi sprijinită logistic și de cercetătorii Renato Leon (expert în Entomologie medicală) și Jaime Grijalva (medic veterinar și expert în Ecologia populațiilor canine).

  • Centru de vaccinare anti-COVID pentru studenții USAMV Cluj-Napoca, în campusul universității

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca organizează marți o sesiune de vaccinare pentru studenții săi, la cabinetul medical din campus.

    Acțiunea, care este o premieră pentru campusurile studențești din Cluj-Napoca, este organizată în colaborare cu DSP Cluj, care va deplasa o echipă medicală la fața locului, alături de medicii de la cabinetul universității.

    Până în prezent s-au înscris peste 50 de studenți, iar colegii lor care vor dori să se alăture o vor putea face direct la cabinetul medical, unde acțiunea de vaccinare este programată între orele 9.00 – 12.00, cu posibilitate de reluare în cursul zilei de miercuri. Studenții vor fi vaccinați cu serul produs de Pfizer.

    ”Ne bucurăm că prin buna colaborare cu DSP Cluj putem veni în sprijinul studenților noștri, care din diferite motive obiective nu au reușit încă să se vaccineze. Participarea lor la acțiunea de vaccinare demonstrează că sunt responsabili, iar noi le suntem alături în acest demers. Mulți din studenții noștri s-au vaccinat deja în cadrul maratoanelor organizate în oraș sau la Centrul drive-thru, dar pentru cei care nu au reușit încă am venit în întâmpinare. Vom organiza astfel de acțiuni de câte ori va fi nevoie. Acum se apropie festivitățile de absolvire, urmează admiterea, iar universitatea continuă să pună accentul pe siguranța tuturor, așa cum a procedat de când a început situația pandemică”, a declarat prof. dr. Leon Muntean, prorector al USAMV Cluj-Napoca.

  • Ziua Interacțiunii Om-Animal revine în campusul USAMV Cluj-Napoca, de Ziua Internațională a Copilului

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca și Universitatea Babeș-Bolyai (UBB) vor organiza Ziua Interacțiunii Om-Animal (ZIOA) în 1 iunie, de Ziua Internațională a Copilului.

    Ediția a 21-a a ZIOA se va desfășura între orele 10.00 – 16.00 în campusul USAMV Cluj-Napoca, iar organizarea aparține profesorilor și studenților voluntari de la Facultatea de Medicină Veterinară și de la Facultatea de Psihologie și Științele Educației a UBB.

    ZIOA este un eveniment orientat spre comunitate, având ca scop implicarea studenților în promovarea cunoștintelor și atitudinilor optime față de animale, cum ar fi: valorile terapeutice ale prezenței animalelor, deținerea responsabilă a animalelor de companie, managementul riscului zoonotic, prevenția abandonului și cruzimii față de animale și respectul față natură în general, prin interacțiuni directe cu organizații de profil și specialiști din mediul academic.

    ”Din 2013, ZIOA oferă posibilitatea tuturor celor interesați să interacționeze cu diverse animale și mai ales să înțeleagă ce înseamnă o interacțiune responsabilă și benefică bilateral omului și animalelor. Cea mai mare bucurie este, evident, de partea copiilor care au posibilitatea, poate pentru prima oară în viața lor, să atingă un șarpe, să cunoască diversitatea păsărilor ce trăiesc în mediul urban, să asiste la o demonstrație de dresaj sau să călărească. Sau, de ce nu?, să adopte un cățel. Pentru cei mai curioși copii, USAMV vine și cu posibilitatea vizitării a două muzee inedite: cel de Parazitologie și cel de Anatomie Comparată. Iar în completare, câte o vizită la Acvariul universității și la Grădina Agro-Botanică”, a explicat prof. dr. Andrei Mihalca, din partea USAMV Cluj-Napoca.

    Și de această dată vor participa instituții și ONG-uri din domeniul interacțiunilor pozitive om-animal, în mod particular cele deschise spre oferire de voluntariat, oportunități de practică și angajare a viitorilor absolvenți.

    ”Această ediție a ZIOA este inedită prin dubla bucurie pe care o aduce: prima este revederea în aer liber, în campusul USAMV, nu online, cu participanții care susțin prin activitățile lor interacțiunile pozitive și responsabile om-animal, iar a doua este promovarea în premieră a programului de masterat Ethology & Human-Animal Interactions, din cadrul Facultății de Zootehnie și Biotehnologii (USAMV Cluj-Napoca), care va avea prima sesiune de admitere în 2021”, a declarat conf. dr. Alina Rusu, din partea Facultății de Psihologie și Științe ale Educației.

    După perioada pandemică în care evenimentul nu a putut fi organizat decât în mediul online, organizatorii aduc în atenție o distribuire generoasă și sigură a standurilor și activităților, care pot fi consultate AICI. De asemenea, vizitatorii vor fi informați permanent de către studenții voluntari despre nevoia evitării aglomerării la standuri și activități, oferind de asemenea ghidare privind locațiile standurilor.

    Intrarea la ZIOA este liberă, inclusiv pentru persoane însoțite de animale de companie, iar în cazul acestora cerința este ca animalele de companie să aibă vaccinările la zi și să nu manifeste comportamente agresive. De asemenea, intră în responsabilitatea deținătorilor de animale de companie să asigure pentru acestea lesă, apă, hrană și elemente de igienizare.

    Programul evenimentului

    10:00 – Deschidere oficială ZIOA21;

    10:00-16:00 – Exerciții demonstrative cu câini (agilitate, puppy class, elemente de dresaj pozitiv), interacțiuni cu câini de terapie;

    10:00-16:00 – Standuri informaționale, târgușoare de casă, ateliere demonstrative asistate de animale (câini, cal), promovarea adopției și deținerii responsabile a animalelor, Colțurile Cunoașterii (Vivariu UBB, Muzeul Zoo al UBB, WWF), observare de păsări în campus (SOR Cluj);

    10:30-15:30 – Vizite ghidate la Acvariul USAMV, Muzeul de Anatomie și spațiul muzeal educațional din cadrul Departamentului de Parazitologie USAMV – număr maxim de 20 vizitatori/ tur (orele pentru tururi – 10:30, 11:30, 12:30, 13:30, 14:30).

    Participanți cu standuri, ateliere și activități: USAMV Cluj-Napoca, Facultatea de Medicină Veterinară, Facultatea de Zootehnie și Biotehnologii, Vivariul UBB, Muzeul de Zoologie al UBB, asociații care promovează protecția animalelor și activitățile pozitive cu animalele – Organizația Studenților pentru Natură (OspN), Pet Joy Sports Cluj-Napoca, Descoperă Natura, Animal Society București, WWF România, iCare, Nuca, Arca lui Noe Cluj, Societatea Ornitologică Română (SOR Cluj), TAC.social și Clinica Psy Plus (terapie asistată de animale), Paracord for Pets și Animalgus-Art&Design.

    (FOTO CREDIT: Lenka Novotná / Pixabay)

  • Produse de la stațiunile USAMV Cluj-Napoca în preajma sărbătorii Paștelui: carne de miel, mușcate, stoloni de căpșun

    Mai multe produse de la fermele și stațiunile Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca vor intra în vânzare în magazinele proprii, pentru prima dată în acest an, începând cu data de 19 aprilie. Între aceste produse se numără carne de miel (pe bază de comandă), mușcate, stoloni de căpșun remontant în ghivece suspendate și alte specii de flori sau plante aromatice.

    La Sera Floricolă din campusul universității se vor pune în vânzare următoarele flori și răsaduri, produse de specialiștii de la Facultatea de Horticultură: mușcate clasice – 8 lei/buc; Begonia, Alyssum, Portulaca, Lobelia, Crăițe, Busuioc (clasic, cu aromă de scorțișoară, aromă de lămâie, roșu), salvie ornamentală – 2,5 lei/buc; tomate românești și Inimă de bou – 2 lei/buc. Programul de vânzare este luni-vineri, între orele 8.00 – 14.00, iar doritorii sunt rugați să aibă propriile ambalaje de transport.

    La Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH), din cartierul Gheorgheni, vor intra la vânzare, tot din 19 aprilie, mușcate clasice, curgătoare și semicurgătoare, Lobelia, flori de piatră și floarea comoară în diverse variante de culori. Prețurile sunt situate între 8-20 lei, în funcție de mărimea plantelor, iar specialiștii SCH pot pregăti și jardiniere, la cerere. De mare succes în anii trecuți, revin și stolonii de căpșun remontant la ghivece, cu agățători (soiurile Albion și Portola), la prețul de 20 lei/buc. La SCH se vând de la începutul săptămânii și numeroase soiuri de răsaduri de legume, destinate plantării în spații protejate (sere/solarii). Programul de vânzare este de luni și până vineri, între orele 8.00 – 16.00, și sâmbătă, orele 8.00 – 13.00 (capăt str. Liviu Rebreanu, zona parking).

    Ferma Cojocna vine cu oferta de carne de miel, care se va comercializa pe baza înscrierilor, iar acestea au fost deja deschise la magazinul din campus (Calea Mănăștur nr. 7), cu un avans de 50 de lei. Ulterior, carnea de miel se va vinde sub formă de carcase, cu greutatea cuprinsă între 10-20 kg, în conformitate cu programarea stabilită, la prețul de 25 lei/kg. Programul magazinului este de luni și până vineri, între orele 8.00 – 18.00.

    “În acest an am reușit să venim în întâmpinarea consumatorilor cu o gamă foarte variată de răsaduri, pomi și arbuști fructiferi, flori, precum și produse proaspete din ferme. Acestea este rezultatul muncii întregului colectiv angajat, alături de studenții noștri, care și-au realizat astfel lucrările practice în condiții reale de producție. Sperăm ca toți cei care doresc să sprijine activitatea stațiunilor noastre să aleagă să cumpere produse locale de o calitate superioară”, a declarat directorul general administrativ al USAMV Cluj-Napoca, Lucian Naș.

    Ca de obicei, la magazinele universității se vor găsi spre vânzare ouă de diferite mărimi, tot de la Ferma Cojocna, precum și gama de lactate Bio (lapte, sana, iaurt, telemea, caș, brânză burduf), patiserii și mezeluri, legume proaspete, toate din producție proprie.

    Alte răsaduri de legume, destinate plantării direct în aer liber, vor intra la comercializare după sărbătorile pascale, la Sera Legumicolă din campus. 

  • USAMV Cluj-Napoca pune în vânzare peste 90.000 de răsaduri de legume produse în serele proprii

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca a pus în vaânzare primele răsaduri de legume din acest an, destinate spațiilor protejate (sere/solarii) și care sunt produse la serele Stațiunii de Cercetare Horticolă (SCH), unde vor fi comercializate.

    Răsaduri din zeci de soiuri de legume au fost îngrijite de specialiștii de la SCH, iar de luni, 12 aprilie, vor fi puse în vânzare primele din acest an, la prețuri cuprinse între 1 – 4 lei/bucată – roșii, castraveți, ardei gras și kapia, gogoșari, ardei bulgărești, ardei iuți, broccoli, conopidă, gulie, varză Kale, salată verde. Din 19 aprilie, în funcție de condițiile meteo, vor fi puse la vânzare și alte soiuri – pepene galben, varză, vinete, țelină, alături de pătrunjel, oregano, busuioc, tarhon, salvie, cimbru sau leuștean. Tot atunci este estimată punerea în vânzare și pentru primele flori din acest an – cârciumărese și crăițe.

     ”Răsadurile sunt obținute la serele stațiunii noastre, din semințe profesionale, atât pentru soiurile create la noi, cât și pentru alte soiuri și hibrizi. Răsadurile se livrează repicate, în cuburi nutritive, astfel că înrădăcinarea acestora se va face mult mai repede, iar gradul de prindere este 100%. Vreau să subliniez că răsadurile sunt destinate, în această perioadă a primăverii, plantării în spații protejate (sere/solarii), nu în aer liber. În perioada pandemiei, multă lume s-a reorientat spre grădini de legume sau flori, și-au descoperit o nouă pasiune și ne bucurăm să venim, ca în fiecare primăvară, în întâmpinarea pasionaților de legumicultură și floricultură. Am produs de această dată peste 120.000 de răsaduri, iar o parte dintre acestea, circa 30.000 de bucăți, vor fi plantate și îngrijite la stațiunea noastră”, a declarat directorul SCH, dr. ing. Lukacs Lehel.

    Vânzarea răsadurilor se va face în două puncte ale stațiunii: la magazinul situat la capătul str. Liviu Rebreanu (zona parking, capăt autobuze 33,34, 48) și la una dintre serele din incintă, cu intrare din str. Horticultorilor nr. 5. Program vânzare: zilnic, de luni și până vineri, între orele 8.00 – 16.00, iar sâmbătă, între orele 8.00 – 13.00, cu excepția sărbătorilor legale. Pentru detalii puteți suna la numerele de telefon: 0756966132 sau 0760291241.

    Răsadurile vor fi vândute în tăvițe alveolare, în limita stocului. Nu se primesc comenzi pentru livrări prin curierat.

    Alte răsaduri de legume și flori vor fi puse în vânzare și la serele din campus sau la magazinul USAMV Cluj-Napoca, de pe Calea Mănăștur nr. 7, însă după data de 1 mai, acestea fiind destinate plantării direct în aer liber.

    Toate detaliile privind speciile, soiurile, prețurile și data vânzării le găsiți pe pagina de Facebook a USAMV Cluj-Napoca.

  • Ateliere de pomicultură și legumicultură pentru copii și adulți, organizate de USAMV Cluj-Napoca

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca organizează două evenimente inedite, adresate atât copiilor, cât și adulților pasionați de grădinărit și care vor să învețe din tainele legumiculturii și pomiculturii.

    Este vorba despre două ateliere în aer liber, unul destinat copiilor, iar al doilea adulților, în grupuri separate, care se vor desfășura la Stațiunea de Cercetare Horticolă (SCH) vineri, 9 aprilie, cu durata de o oră în cazul celor mici, de la ora 14.00, respectiv două ore pentru al doilea eveniment, începând cu ora 13.00.

    Cei mici, care vor avea obligatoriu un însoțitor desemnat, vor participa la un atelier în care vor învăța despre răsaduri de legume și vor lucra sub îndrumarea specialiștilor SCH. Se vor putea înscrie maximum 15 copii, în total 30 de persoane. La rândul lor, ”cei mari” vor participa la un atelier de pomicultură, în care vor afla despre tăierile la pomi fructiferi și vor lucra, de asemenea, împreună cu specialiștii stațiunii în livezile de la SCH. Grupul adulților va include zece persoane, care vor avea asigurat transportul în interiorul SCH.

    ”Începutul lunii aprilie este perioada în care pasionații de grădinărit au foarte multe de făcut. Cei care nu au reușit să termine tăierile de rărire și fructificare la pomii fructiferi mai au șansa să finalizeze aceste lucrări și pot continua cu tratamentele fitosanitare, care sunt foarte importante în această perioadă. În grădina de legume se pregătește solul, iar cei care au solarii se pregatesc pentru plantarea răsadurilor, așa că sperăm să venim în întâmpinarea celor pasionți cu sfaturi și demonstrații despre aceste lucrări. Pentru recolte bogate aceste lucrări trebuie executate corect, de aceea Stațiunea de Cercetare Horticolă din cadrul USAMV Cluj-Napoca vine în sprijinul iubitorilor de grădinărit și își deschide porțile timp de câteva ore, pentru a oferi informații valoroase și demonstrații despre aceste lucrări”, a explicat directorul Stațiunii de Cercetare Horticolă (SCH), dr. Lukacs Lehel.

    Ambele evenimente vor fi organizate cu respectarea tuturor măsurilor impuse de normele sanitare în vigoare, participanții vor fi scanați termic la intrarea în stațiune și vor primi mănuși, măști și geluri dezinfectante. Pentru copii va fi nevoie de un acord parental semnat de cel puțin un părinte. De asemenea, nu va fi permis accesul la evenimente persoanelor care prezintă simptomatologie de infecție respiratorie (tuse, strănut, rinoree, febră, stare generală alterată etc).

    Toți participanții vor primi din partea USAMV Cluj-Napoca câte un produs lactat din gama proprie, iar copiii vor primi cadou răsadurile cu care vor lucra.

    Validarea participanților se va face în ordinea înscrierii, telefonic sau pe email, până în 8 aprilie, la ora 15.00.

    Întâlnirea va avea loc vineri, 9 aprilie, la ora 12.30, în cazul adulților, respectiv 13.30, în cazul grupului de copii și însoțitori, la intrarea SCH dinspre str. Băișoara (capăt autobuze 33 și 48), unde se află și magazinele USAMV Cluj-Napoca.

    Înscrierile la atelierul pentru adulți se fac AICI, iar la cel pentru copii, AICI.

    (FOTO: USAMV Cluj-Napoca / Facebook)

  • USAMV Cluj-Napoca vinde produse lactate certificate Bio, în magazinele proprii

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca anunță punerea în vânzare, la magazinele sale, de produse certificate Bio din lapte de vacă, provenite din Stațiunea Cojocna.

    A fost obținută certificarea  Bio pentru lapte integral pasteurizat, sana, telemea, caș proaspăt și brânză burduf.

    ”În uma certificării Bio pentru animale și culturi agricole, din 2020, am dorit ca produsele obținute din cultivarea cerealelor, respectiv cele obținute din creșterea animalelor, să primească plus valoare. Dacă inițial am primit certificarea ca și produs ecologic doar pentru cereale, alături de carne și lapte crud de vacă/oaie, următorul pas a fost în direcția unei prelucrări a acestor materii prime. În acest sens, am autorizat fabrica de procesare lapte într-un Centru independent de prelucrare lapte. Ținta a fost ca din produsul lapte crud certificat să obținem în urma prelucrării produse derivate cu o mare valoare biologică și nutrițională”, a explicat directorul Stațiunii Cojocna, dr. Doru Pop.

    Cele cinci produse din lapte de vacă, certificate Bio, pot fi găsite la magazinele universității, în campus (Calea Mănăștur 7) și la cel de la Stațiunea de Cercetări Horticole (SCH), din Cartierul Gheorgheni, iar prețurile de vânzare sunt: lapte de vacă (preț 6 lei/litru), sana (5 lei/500 gr), telemea (18 lei/500 gr), caș (45 lei/kg) și brânză burduf (45 lei/kg).

    “Punerea în vânzarea a produselor lactate Bio reprezintă rezultatul unui proces amplu de restructurare, reconversie și regândire a paradigmei USAMV Cluj-Napoca. În ultimii patru ani, efortul nostru s-a îndreptat înspre a implementa practicile de mediu pentru a ne alinia cu standardele necesare producerii de alimente sănătoase, care să contribuie pozitiv la sănătatea comunității clujene. Am țintit o alternativă sănătoasă a produselor lactate care se găsesc acum în comerț. Mai mult, în afară de faptul că sunt ecologice, sana și laptele produse în ferma Cojocna nu sunt degresate, păstrându-se valorile nutriționale intrinseci”, a declarat directorul general administrativ al USAMV Cluj-Napoca, ec. dr. Lucian Naș.

    Pentru o suprafață de circa 500 de hectare de culturi agricole (grâu, porumb, floarea soarelui, plante furajere), USAMV Cluj-Napoca a realizat, începând cu anul 2017, toate procedurile pentru reconversia acestora la agricultură ecologică (494 de hectare), iar recent a obținut certificarea acestor culturi ca și produse organice. Alte 174 de hectare se află în al treilea an de conversie (pomi fructiferi), cu proceduri în curs de obținere a certificării ecologice.

    USAMV a obținut certificarea de produse ecologice pentru toate bovinele și ovinele (peste 800 de animale) crescute la Stațiunea Cojocna. De asemenea, din cele peste 100 de tone recoltate în 2020, universitatea intenționează să scoată pe piață un alt produs obținut din culturile agricole, respectiv uleiul din floarea soarelui BIO, presat la rece.

  • Aproape 200 de elevi care învaţă despre gastronomie vor face stagii de practică şi consiliere profesională la USAMV Cluj-Napoca

    Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca va găzdui, timp de trei ani, în calitate de partener de practică cu Colegiul Tehnic de Alimentaţie Publică „Raluca Ripan”, 185 de elevi din clasele a XII-a, profilul „Tehnician în gastronomie”.

    Primii liceeni au început deja stagiul de practică şi consiliere profesională la secţiile de Carmangerie, Panificaţie – patiserie şi Lactate, amplasate în staţiile pilot ale Facultăţii de Ştiinţa şi Tehnologia Alimentelor.

    Proiectul este finanţat din Programul Operaţional Capital Uman (POCU 2014-20220) și este susţinut prin Fondul Social European. Partenerul de practică este Agronomia Agro Food Innovation SRL, aparţinând USAMV Cluj-Napoca.

    „Proiectul are drept obiectiv creşterea participării la programe de învăţare la locul de muncă a elevilor şi ucenicilor din învăţământul secundar şi terţiar non-universitar, cu accent pe sectoarele economice cu potenţial competitiv şi din domeniile de specializare inteligentă. Competenţele profesionale dobândite, ca urmare a stagiilor de practică, vor contribui la pregătirea viitorilor specialişti în gastronomie. În aceste vremuri tulburi peste tot în lume, comunitatea are nevoie de hrană sănătoasă şi de specialişti care beneficiază de o pregătire de calitate”, a precizat șef lucrări dr. Lucian Cuibus, care se ocupă de administrarea Agronomia Agro Food Innovation şi este cadru didactic al USAMV Cluj-Napoca.

    Pe parcursul stagiilor de practică, elevii vor fi familiarizaţi cu bunele practici din industria alimentară, cu un accent special pe produse locale de calitate superioară şi ecologice. De asemenea, sesiunile de practică se desfăşoară cu respectarea tuturor măsurilor de securitate şi siguranţă medicală, impuse de legile în vigoare în perioada pandemică.

    Agronomia Agro Food Innovation procesează materii prime obţinute în fermele şi staţiunile universităţii, mai ales de la Ferma Cojocna, unde o parte din materiile prime au primit acreditare ecologică, iar aceasta reprezintă o garanţie a produselor locale de calitate, care sunt comercializate în magazinele USAMV Cluj-Napoca.

  • Medalii de aur și premii pentru USAMV Cluj-Napoca, la Salonul ProInvent 2020

    Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca a obținut opt medalii de aur, Premiul ”Politehnica 100”, Premiul I la secțiunea Studenți și 68 de diplome de excelență la Salonul ProInvent 2020, ediție care s-a desfășurat online în perioada 18 – 20 noiembrie.

    Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor – Brioșe a primit medalii de aur pentru următoarele lucrări: cu apă de trandafiri și fistic, Crackers din făină de secară cu linte, din făină de ovăz cu mix de semințe/Crackers aglutenici cu ciuperci și semințe de urzici, Brânză maturată fortifiată cu tescovină și fructe de soc, Propandiol biogenic microîncapsulat, Acid citric biogenic microîncapsulat;

    Facultatea de Medicină Veterinară, prin Departamentul de Anatomie Patologică, în colaborare cu Institutul Regional de Gastroenterologie și Hepatologie, a fost medaliată cu aur pentru: Procedeu de obținere a nanoparticulelor de aur-argint funcționalizate cu Mannan pentru terapia țintită a macrofagelor în tuberculoză;

    Juriul a mai acordat medalia de aur Facultății de Horticultură, reprezentată de Stațiunea de Cercetare Horticolă, pentru soiuri noi de trandafiri create la USAMV Cluj-Napoca (aflate în curs de omologare) –  ”Rosanana” și ”Rosabella”.

    USAMV Cluj-Napoca a mai primit și Premiul ”Politehnica 100”, iar la Secțiunea Studenți, premiul I a revenit echipei formate din Georgiana Ionel, Ramona Suharoschi, Dan Vodnar, Sonia Socaci, Anca Fărcaş, Oana Lelia Pop – Băutură funcțională din suc de rodie fermentat cu un mix de probiotice.

    De asemenea, au fost acordate și 68 de diplome de excelență participanților din partea USAMV Cluj-Napoca.

    Ediția a 18-a a Salonului Cercetării Științifice, Inovării și Inventicii ProInvent a fost organizată de Universitatea Tehnică din Cluj-Napoca.